Universitetas
Projektai
Naujos formuluotės karotenoidų pernašai

Naujos formuluotės karotenoidų pernašai

ES fondų investicijų programa
2020-2022

Pagrindinė informacija

Projekto numeris: 09.3.3-LMT-K-712-19-0064
Projektui skirta finansavimo suma: 85 008,28 €
Finansavimo šaltinis: Europos Sąjungos struktūrinių fondų lėšos (Europos socialinis fondas) pagal priemonės 09.3.3-LMT-K-712 „Mokslininkų, kitų tyrėjų, studentų mokslinės kompetencijos ugdymas per praktinę mokslinę veiklą“ veiklą „Stažuočių po doktorantūros studijų skatinimas“.
Projekto finansavimo ir administravimo sutarties pasirašymo data: 2020-09-01
Projekto trukmė: 24 mėn.
Projekto veiklų įgyvendinimo pradžia: 2020-09-01
Projekto veiklų įgyvendinimo pabaiga: 2022-08-31

Projekto tikslas

Ištirti naujas karotinoidų formuluotes, didinančias karotinoidų stabilumą ir tirpumą.

Projekto veiklų aprašymas

Vykdant šį projektą bus ištirtos naujo tipo beta-karotenu užkrautos nano/mikrodalelės, ištirtos jų fizikinės-cheminės savybės. Gauti moksliniai rezultatai bus publikuojami tarptautiniuose mokslo žurnaluose ir pristatomi mokslinėse konferencijose.

Projekto rezultatai

Įgyvendintas sprendimas – sintezė naujos formuluotės beta-karoteno pernašai. Projekto rezultatai bus skelbiami žurnaluose indeksuojamuose Clarivate Analytics Web of Science duomenų bazėje. Projekto rezultatai taip pat bus viešinami tarptautinėse mokslinėse konferencijose. Stažuotojas turės galimybę stažuotis, tiriant įkapsuliuoto beta-karoteno panaudojimą maisto praturtinimui.